お酒の肴に♪いいかも

先日、テレビを見ていたら・・・・

森三中の黒沢さんが「節約北京ダック」を作っていたので真似をして作ってみたんです！！！

そうしたら～思ったよりも美味しくて

皆さんに紹介しますので良かったら作ってみてくださいね

子供とかと一緒に作ったらなお楽しいかもです

「節約北京ダック」

【材料】４人前

食パン（８枚切り）４枚　・　白髪ネギ 適宜　・　キュウリ １／４

油揚げ １枚　・　鶏皮 少々　・　八丁味噌 大１　・　マーマレード 大２

【作り方】

①　パンの耳を切り、そのパンを麺棒でスゴク薄くのばして、皮を作る。

②　油揚げと鶏皮を一緒に焼いて、油揚げに風味を付ける。

③　キュウリと油揚げを細めにカットする。

④　八丁味噌にマーマレード②で焼いた鶏皮を細かく切って加えタレを作り、①のパンの皮に、キュウリ、油揚げ、白髪ネギ、タレを乗せて巻く。

※ヨッチはピリ辛が好きなので、タレに豆板醤を加えました

ヨッチ父が言うには、油揚げが美味しいとのことで・・・油揚げだけ追加で食べていました！！

そうそう、前回の写真・・・「西郷さん」皆さん正解でした

ちなみに・・・銅像の除幕式の時に西郷さんの奥様が来ていて一言

『全然顔が違います』と言ったそうです

◎報告会◎

1週間の東京への旅を写真付で報告しちゃいます♪

まずは・・・青梅（おばちゃんが住んでいます）

これは、おばちゃんの家の最寄の駅近くにある多摩川を橋の上から撮影しました。

写真で・・・伝わるかなぁ？

蒸気があがり・・・水墨画のような世界になっていたんだぁ！！

東京都なのに・・・ヨッチが住んでいる市より田舎。

でも・・・すごく暑くて・・・青梅に行った日に汗ダラダラかき３箇所も蚊に刺されました。

ちなみに、滞在の１週間では5箇所刺されました（悲）

スゴク痒くて・・・おばさんに「可愛そうに～」といわれるくらい腫れました。

次は・・・巣鴨。

テレビでよく見る巣鴨さん。

巣鴨駅に着き・・・歩くこと数分で・・・「あっ」という間に有名な所に到着しましたよ！！

ただ・・・雨の日に出かけたので人出がなくテレビの雰囲気とは違い・・・想像と違った感想を持ちました。

そうそう、テレビで見ると・・・すごく広い所だと思ったんだけど・・・結構狭かったんだよ！！

この写真だと・・・誰も・・・頭に煙・・・してないね（笑）

そうだなぁ～教室の１Ｆの広さくらいかな？

ロビーと２つの教室を合わせたくらい。

テレビの映し方１つで全然ちがうんだねぇ～。

うんでもって、お昼時に行ったので昼食も巣鴨で食べたんだよ～。

巣鴨で人気の「カレーうどん」のお店なんだぁ～。

雨が降っていて人がいなかったから並ばずに入れましたが・・・お店の人がいうには、混んでいる日には１時間待たないと・・・このうどんが食べられないんだってさぁ～。

雨が降っていてラッキーでした。

ちなみに、写真右にあるアイスクリームみたいなのは「ご飯」でうどんを食べ終わったら「おじや」さんにして食べるんだよ！！

味が「がらっ」っと変わって２種類の味を楽しめました。

そして、最後に・・・・上野です。

アメ横メインに。とにかく歩きました！！

こちらも・・・雨の日だったので・・・人が少なくて

スイスイ歩けましたよ！！

「さぁ～お姉ちゃんかってって～」

「サービスするよぉ～」

「これで１０００円」

「ほら安いよぉ～」

「あっこれも足すよ～」

すごく活気のある場所でした。

小さい時に、おばあちゃんと来た記憶があったのですが・・・そのときは「人」「人」「人」でねぇ～。まぁ～年末に行ったからかも！！

ついでに・・・あの方にも会ってきましたよ！

誰だかわかるかなぁ？

すっごく大きな銅像。

では・・・答えをコメントでお待ちしております（笑）

ただいま！

７月に入り・・・ずぅ～と東京に遊びに行ってきました！！

親戚のお家に１週間泊まって来たんだよ♪

そして、巣鴨＆アメ横＆青梅を満喫してきました☆

いや～とても楽しく過ごしました（＾０＾）

あとで、写真入りの記事をアップするからねぇ～

東京に旅している間に、皆さんからのコメントが多数あり、すごく嬉しかったです！！

有り難うございます♪

夢の中で・・・

実は、先ほど・・・。

うたた寝をしたの。１０分くらいかなぁ～。

そしたら「夢」を見たのねぇ★

なっなっなんと　『授業』　していました私！！！

どんだけ～教室の皆さんのことが好きなんでしょう♪♪

自分でも・・・夢の中で授業すると思ってもみなかったので驚きました（笑）

しかも、すごく楽しく笑いながら授業しちゃったよ☆

退職して２日目。全く持って～長期休みをもらっている気分で退職した実感がないんですねぇ～。

皆さんは、最近、どのような夢を見ましたか？！